9月10日，2020浙江茶企聯(lián)誼會舟山研討會在舟山普陀順利舉行。本次研討會由中國國際茶文化研究會主辦，舟山市普陀佛茶文化研究會協(xié)辦。中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長孫忠煥，中國國際茶文化研究會副會長于輝達，中國國際茶文化研究會副秘書長錢建民，浙江省舟山市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及來自浙江省杭州、寧波、溫州、紹興、湖州等地30余家浙江茶企聯(lián)盟成員單位出席了本次研討會。
研討會圍繞茶企如何應(yīng)對新冠肺炎疫情的挑戰(zhàn)，以及疫情常態(tài)化下的發(fā)展戰(zhàn)略展開討論。中國國際茶文化研究會副秘書長錢建民指出，“突如其來的新冠肺炎疫情，為浙江茶企發(fā)展帶來了經(jīng)驗教訓(xùn)。茶企們都應(yīng)該有所啟發(fā)，而有所不同地進行調(diào)整發(fā)展。”
“通過這次疫情，我看出了公司發(fā)展存在的短板，那就是銷售模式過于傳統(tǒng)。如果再不及時轉(zhuǎn)變思路，會對公司未來的發(fā)展有一定的影響。”舟山普陀特產(chǎn)有限責(zé)任公司總經(jīng)理林文平說道。今年新冠肺炎疫情對茶業(yè)最大的影響，一是人工短缺，另一個就是對銷售的沖擊。關(guān)店、停業(yè)……市場的冷淡，讓不少茶企們捏了一把汗，傳統(tǒng)的銷售模式是不是行不通了?
此時，浙江茶企們紛紛把目光轉(zhuǎn)向了線上。“今年安吉白茶在線上銷售，具有較大的突破，線上+線下的銷售方式，是未來發(fā)展的趨勢?！? 浙江安吉宋茗白茶有限公司董事長許萬富說道。
浙江省茶葉集團股份有限公司嘗試了直播、網(wǎng)上廣交會等新穎的形式來促進銷售?！斑@雖然不能大規(guī)模發(fā)揮作用，但給我們提供了貿(mào)易機會，讓消費者進一步了解公司和產(chǎn)品。”杭州龍井茶業(yè)集團有限公司利用直播帶貨、電視購物、云上銷售等手段帶動西湖龍井的銷售，并成功拿下盒馬和小米兩個大訂單。
隨著年輕茶葉消費者的慢慢“崛起”，浙江茶企開始從年輕人身上尋找“突破口”。尤其在疫情影響下，市場對產(chǎn)品品類和包裝提出了更高的要求。
杭州西湖龍井茶葉有限公司作為一家“老牌茶企”，今年開始“攻入”年輕群體市場?！拔覀儑L試改進茶葉的包裝，向年輕化、小型化發(fā)展?！倍麻L戚英杰介紹道，“我們對包裝的色彩、規(guī)格等進行了調(diào)整，發(fā)現(xiàn)包裝的變化對于拉動銷售起到了積極的作用?！苯衲甏翰杓?，戚英杰推出了一款二兩西湖龍井的禮盒，原計劃只預(yù)定了2000套包裝，沒想到投放市場后，很快銷售一空，最后賣出了1.6萬套。
浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司董事長馬亞平也在考慮升級產(chǎn)品包裝，他計劃接下來將茶葉衍生產(chǎn)品與婚禮的回禮等結(jié)合在一起。
中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長孫忠煥指出：“新的問題產(chǎn)生后，我們不能用傳統(tǒng)的經(jīng)營思路和模式，而是要積極創(chuàng)新改變自己的經(jīng)營方式，如加強跨界合作、線上銷售，及時調(diào)整銷售策略。同時，我們更加要注重企業(yè)品牌和文化的建設(shè)，促進茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的大發(fā)展和大繁榮，讓茶為世界人民增添生活的情趣。”
(來源：中國國際茶文化研究學(xué)會)
